朝食は「お米派」？「パン派」？　〜「医師の朝食」アンケート〜

毎日の朝食のアンケート

日々多忙な勤務の中、特に時間の限られた出勤前の朝の時間。医師たちは朝食をどう摂っているのでしょうか。
民間医局コネクトは会員医師を対象にオンラインでアンケートを実施。 1,785人から回答が寄せられました。

Q：朝ごはんについて、ご自身は「お米派」「パン派」のどちらですか。
※「朝ごはんを食べない方」「朝ごはんにお米・パンを食べない方」も、食べるとしたら「どちら派」になるか教えてください。（回答数1,785）

その理由について自由記述形式で聞いたところ、多くの具体的な意見が寄せられました。以下、回答の一部を紹介します。

≪お米派の理由≫
・納豆が美味しい（代謝内科　30代）
・自給率の向上に貢献したいから（精神科　30代）
・お米が好き、ほっとする（腎臓科　30代）
・お米じゃないと昼まで持たない（消化器内科　30代）
・こどもたちがごはん派のため（内科　50代）
・卵かけご飯とか美味しいので（外科　30代）
・農業をやっていたので（内科　60代）
・パンはカロリー過多になることが多いため（内科　30代）
・力がみなぎる（心臓血管外科　30代）
・前夜に炊いたご飯の残りを食べるため（外科　40代）
・お米を親からもらっているから（麻酔科　30代）
・ご飯でしょっぱいものを食べたい、パンだとどうしても甘くなってしまうから（救命救急科　30代）
・高校時代の寮生活の経験（総合診療科　20代）
・1日分をまとめて炊いて効率良い（産業医　60代）
・ふるさと納税で米の定期便が来るので消費しないといけない（麻酔科　30代）

≪パン派の理由≫
・トーストするだけで時間がかからない（脳神経内科　40代）
・娘の好みに合わせて（麻酔科　30代）
・菓子パンがカロリー補給にいい（精神科　30代）
・朝はあまり食欲ないから（循環器内科　40代）
・朝食にはパンの方がテンションが上がる（循環器内科　40代）
・実家の食事が朝はパン、夜はご飯で（その理由は知りませんが）、
その子供の頃からの習慣がおとなになった今も、特に理由なく続いています。（放射線科　40代）
・手軽で簡単。医局にトースターがある。（泌尿器科　30代）
・食べやすく、様々な嗜好品をトッピングできるため（総合診療科　30代）
・通勤途中にパン屋に寄って買うから（その他　30代）
・朝にご飯を炊くのが手間だから（耳鼻咽喉科　30代）
・平日は忙しいのでパンとフルーツのせヨーグルト、目玉焼きとソーセージ、休日はゆっくり米飯と納豆などです（腎臓科　40代）
・早起きが苦手で準備しながら食事を取ることが多く、ご飯よりパンの方がながら食べがしやすいから（健康診断　30代）
・病院に到着して、カルテを見ながら菓子パンが食べやすく、甘い方が朝はお腹に入りやすいからです（呼吸器外科　30代）
・箸を持たずに素早く食べられて時短につながるから。おかずが無くても美味しく食べられるから（美容外科　30代）
・朝食がお米の場合、腹満が気になって仕事に集中できない（外科　50代）